Chutney de cebolla
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=RqwFn_-gkK4
Chutney de cebolla
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Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla en trozos del mismo tamaño.
- 2
Poner en una olla la cebolla con el vinagre, la piel de naranja, las estrellas de anís, la rama de canela y un poquito de sal y pimienta.
- 3
Cocer a fuego bajo y tapado durante unos 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando la cebolla para que no se pegue.
- 4
Añadir el azúcar moreno, mezclar bien para que se integre con la cebolla y cocer durante 10-15 minutos más a fuego suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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