Arroz Thai con verduras

Esta receta trata de un riquísimo plato de arroz con verduras al más puro estilo thai que podemos o comer sólo como plato principal o servir acompañando a un rico curry o cualquier otra exquisitez sudasiática.
Espero que probéis esta riquísima receta tailandesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Arroz Thai con verduras
Esta receta trata de un riquísimo plato de arroz con verduras al más puro estilo thai que podemos o comer sólo como plato principal o servir acompañando a un rico curry o cualquier otra exquisitez sudasiática.
Espero que probéis esta riquísima receta tailandesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Paso a paso
- 1
Lavar previamente el arroz jazmín para que suelte todo el almidón que contiene.
- 2
Con una proporcion de 2:1 respecto a las medidas de agua y arroz respectivamente, cocemos el arroz bien lavado junto con una cucharadita de sal y otra de cúrcuma y cuando esté cocido lo escurriremos y lo reservaremos.
- 3
Cortaremos el trozo de cebolla, la zanahoria, judías verdes en juliana y champiñones en láminas.
También se puede usar col lombarda o repollo.
En mi caso he usado esas verduras para apurar restos que tenía en la nevera. - 4
En un wok o sartén añadimos un chorrito de aceite de sésamo.
Pocharemos la verdura cortada previamente incorporándolas paso a paso y sin dejar de remover: cebolla, zanahoria, judías, repollo y así. - 5
Cuando hayan pasado aproximadamente 5 min añadimos un par de champiñones laminados y un chorrito de salsa de soja.
- 6
Finalmente volcamos el arroz que previamente habíamos cocido y reservado y lo mezclamos todo.
- 7
Picamos un poco de cilantro fresco para decorar y acompañamos nuestro plato principal thai con este rico arroz.
- 8
A disfrutar !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Es una receta muy rica que puedes disfrutar con familia o amigos!!! :-P Isa Rass -
-
Arroz atollado Arroz atollado
Un arroz todo en uno que incluye verduras y carnes. Con el no se necesita mucho más para almorzar o cenar #aprendiendo Johanna Paola -
-
-
Arroz con pollo y champiñones Arroz con pollo y champiñones
Esta receta la hice con arroz integral, tener en cuenta que si se usa este tipo de arroz es el doble de agua y de tiempo.- aquí use hogao que lo pueden revisar la receta Bianqui -
Arroz con pollo y ensalada Arroz con pollo y ensalada
#4x4 es una receta muy fácil de hacer y queda exquisita Lau Lobo -
Arroz Atollado Arroz Atollado
Vídeo donde puedes ver la preparación de la receta:https://www.youtube.com/watch?v=uvhapDpX7X4Serie de recetas de navidad Capitulo 5. Lenyta Av -
-
Arroz thai con verduras Arroz thai con verduras
Unas verduritas acompañadas de un suave arroz thai con ajos y cebollinos. Una comida muy saludable y muy fácil de hacer. Disfruta cocinando con Fernando
Más recetas
Comentarios