Los principales ingredientes del tzatziki, son el yogurt griego mezclado con abundante pepino cortado en cubos o rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo y, a veces perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un tazón, frío. Hoy les comparto una versión con #mitoque, hecha con yogurt de melocotón, pepino, algo de cebolla morada, pasta de ajo, aceite de oliva, sal y peperonccino, muy frío para usar en carnes, empanada árabe y otros. Porque #yoestoyencasa#yomequedoencasacocinando#delantaldorado#aprovechandolashoras#yoestoyencuarentena💕💖💞💝

Además de ser una delicia, la salsa de yogurt y menta es una receta muy saludable. Seguro que todos lo han probado alguna vez o habitualmente la preparan en casa.Los ingredientes básicos son el yogurt, el ajo, el aceite de oliva, el limón, la sal y las hojas de menta. También se pueden incorporar al gusto, cebolla, pepino, frutos secos, paprika o miga de pan entre otros ingredientes.Yo preparo generalmente la salsa de yogurt y menta para mojar con algún pan blando, aunque siempre acabamos con una cuchara, está tan bueno y refrescante...! Les digo como lo preparé, vamos a contárselos...!

Tzatziki, salsa de yogurt, es una de las salsas más usadas en la gastronomía turca o griega. Suele hacerse con yogurt griego natural pero como todo, admite variaciones. Yo la preparé con yogurt light sin azúcar, el resultado estupendo, además de enriquecida con zaatar y tomate, en mi recetario. Me acompañan y se los cuento...!😋

Es una salsa fresca de yogurth griego y pepino cohombro... Muuuy rica para usar como un dip en panes galletas papas fritas, acompañar carnes y vegetales asados... #porunmundomejor

Es una ensalada de duraznos naturales cocidos y salteados hasta dorar un poco, acompañados de pepino cohombro y cebolla morada, servida con un rico aderezo a base de yogur natural...

Para compartir este rico pollo usando el aderezo 8 especias para que lo intenten en casa, fácil, rápido y excelente para la dieta acompañado de una fresca ensalada, vamos y les cuento como lo hice...!

Detrás de esta ensalada están los deseos de compartirla para que se animen a hacerla y a usarla en dietas de depuración y desintoxicación de nuestro organismo a la vez que sirve como guarnición en platos de carnes y nos ayuda a adelgazar cosumiéndola dos veces al día...! Dicho esto les cuento lo fácil de hacerla...!

Es una salsa fresca y cremosa para acompañar asados de carnes ó vegetales, hamburguesas, frituras, lo que gusten...

#yomequedoycocinoencasa explorando mi nevera encontré estos ingredientes y me salió realmente espectacular te la recomiendo.

Como primera elección, bien temprano en la mañana, sano y refrescante y con muchos beneficios, pueden utilizar yogurt light bajo en azúcar y grasa. La hierbabuena se consume como bebida en infusión, elaborada con 5 a 6 ml de agua a unos 80 grados C. Se utiliza como hierba aromática, siendo uno de los aromas utilizados para dulces, helados y otras preparaciones de repostería. También se utiliza para aderezar ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero. Es muy digestiva y ayuda aliviar gases. Hoy se las traigo mezclada con yogurt y limón para que lo intenten en casa, me lo cuenten, me acompañan...!

Inspirada totalmente en la receta de María Carmen Colmenares, "Aderezo de atún con chile chipotle", y con el toque zandyABRADELO, les comparto mi aderezo, que lo usé a manera de ensalada con cogollo europeo cortado en juliana gruesa. Un excelente almuerzo, en plan dieta No. 4, les comparto mi versión, a ti María Colmenares, gracias por inspirarnos a hacer estas delicias, y vamos a la cocina...!😋

Un sándwich muy fresco porque tiene de base una ensalada de cebolla, zanahoria y pepino aderezada con una salsa de yogur, mostaza y mayonesa baja en grasa... Ideal para un almuerzo liviano o para cenar...