Champiñones rellenos de gambas y queso gorgonzola
Borja @toreto82
Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y separamos el tallo. Picamos la cebolla y el tallo de los champiñones y lo sofreímos
- 2
Picamos las gambas peladas y las añadimos a la sartén y las cocinamos. Añadimos una pizca de sal
- 3
Una vez lo tenemos cocinado añadimos el queso gorgonzola lo mezclamos todo y cocinamos hasta que se deshace el queso
- 4
Rellenamos los champiñones con la mezcla, cubrimos con queso rallado y ponemos en el horno a 200 grados entre 15 y 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Borja le encantará ver cómo quedó.
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