Macarrones veganos/vegetarianos con salsa de trufa
Noemi Alfaro @cook_9792093
Macarrones veganos/vegetarianos con salsa de trufa
Paso a paso
- 1
Partimos la cebolla con un poquito de aceite y doramos, añadimos los champiñones (yo usé una bandeja)
- 2
Cuando se vaya evaporando el jugo de los champiñones, meter el tofu en una batidora y batir hasta conseguir una masa y echar el líquido(leche, agua, bebida vegetal..)hasta conseguir una salsa ligera y echar la salsa de trufa según gusto, verter en la sartén y echar sal y pimienta al gusto y dejar que cueza un poco.
- 3
Cocer los macarrones, colar y mezclar junto con la salsa y champiñones y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemi Alfaro le encantará ver cómo quedó.
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