Kale crujiente al horno
🌱🌱Si buscas un acompañamiento especial para una comida especial te sugiero el kale. Kale es una variedad de col con unas hojas verdes rizadas muy características, se considera un superalimento por su contenido en calcio, fibra y vitamina C. Se cultiva en el norte de Europa siendo su temporada en los meses fríos de invierno por lo que se asocia a la Navidad.
Tiene varios usos, cruda, cocida, rehogada o al horno que es como la hemos preparado hoy.
Kale crujiente al horno
🌱🌱Si buscas un acompañamiento especial para una comida especial te sugiero el kale. Kale es una variedad de col con unas hojas verdes rizadas muy características, se considera un superalimento por su contenido en calcio, fibra y vitamina C. Se cultiva en el norte de Europa siendo su temporada en los meses fríos de invierno por lo que se asocia a la Navidad.
Tiene varios usos, cruda, cocida, rehogada o al horno que es como la hemos preparado hoy.
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo.
- 2
Lavamos y secamos muy bien las hojas, se colocan en una bandeja de horno, ponemos sal y aove.
- 3
Estarán en el horno escasamente 6 minutos, quedando de un crujiente delicioso y un sabor muy potente.
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