Frittata de Spaghetti “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos spaghettis muy deliciosos!! Muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
Frittata de Spaghetti “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos spaghettis muy deliciosos!! Muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
En una sartén ponemos aceite de oliva (cubrimos la base) poner la cebolla picada y la zanahoria troceada, dejar rehogar a fuego lento
- 3
Cuando la cebolla esté transparente y blandita añadimos los guisantes, salar y rehogar un par de minutos, añadir el jamón en tacos, mezclar todo muy bien y dejar rehogando un par de minutos, retirar la sartén del fuego y reservar.
- 4
En una olla ponemos abundante agua fría y una cucharada de sal gorda, cuando empiece a hervir ponemos los spaghetti y dejamos cocer durante 8’ (en mi caso son de maíz y con este tiempo tenemos suficiente) reservar dentro del agua.
- 5
En un bol grande ponemos los huevos, sal (a gusto) y pimienta blanca molida (a gusto) batir, añadir el queso parmesano, batir
- 6
Incorporar la frittata que tenemos reservada en la sartén, mezclar todo muy bien, sacar los spaghetti escurrir el agua y añadir a la mezcla de huevos, remover muy bien (tiene que estar muy bien repartido el huevo por todas partes, si les resulta difícil con un tenedor, pónganse guantes de látex y lo mezclan con las manos) añadir los cubitos de queso emmental y mezclar
- 7
En una sartén antiadherente poner un poco de aceite, (de los 9 números que tengo en la vitrocerámica estoy usando el número 6) colocar la frittata, cubrir con tapadera durante 3-4’
- 8
Quitar la tapa, poner un plato grande y voltear
- 9
Volver a poner en la sartén y dorar la otra parte, poner la tapadera y dejarlo un par de minutos.
- 10
Pasado el tiempo poner sobre plato de presentación
- 11
Una frittata realmente estupenda!
- 12
Cortar una ración
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Maravilloso!
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Muy delicioso!
- 15
Muy esponjoso!
- 16
El sabor de los spaghetti con los quesos….. riquísimo!
- 17
Recién hecho está buenísimo! A temperatura ambiente….. tremendo!!
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Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico!
- 19
Divino!
- 20
Listo para comer!
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