Tortilla fácil de Verduras
Estaba en casa, pensando qué hacer con la verdura que tenía y me salió esto realmente exquisito.
Tortilla fácil de Verduras
Estaba en casa, pensando qué hacer con la verdura que tenía y me salió esto realmente exquisito.
Paso a paso
- 1
Para ser más práctico, lavé y corté todas las verduras antes; cortamos, las papas y la zanahoria en cuadrados muy chicos, los zapallitos de igual manera, la cebolla en juliana, el puerro y el morrón, (use uno rojo) en tiras y las cortamos a la mitad.
- 2
Salteamos, en una sartén con apenas un chorrito de aceite las papas y la zanahoria, (use aceite de oliva, puede ser muy útil también aceite de canola), apenas un poquito de sal y por encima otro chorrito de aceite, para que se vayan dorando.
- 3
Pasado unos 15 minutos pinchamos, para ver si están más suaves y agregamos el resto de las verduras, agregamos otro poquito de aceite, y mezclamos toda la preparación, con diferentes especias, en mi caso le puse orégano, adobo, y pimentón para darle un toque suave, le agregue un poquito de salsa de tomate, dejamos cocinar.
- 4
Una vez pronta esta preparación la dejamos en un colador para que escurra el sobrante de aceite, y que se entibié, mientras en un bowl ponemos los cuatro huevos y batimos con un poquito de orégano.
- 5
Mezclamos nuestra preparación, con los huevos en forma envolvente y lo llevamos de ser posible a un sartén mediano con un poquito de aceite, le damos la forma redonda a nuestra tortilla y vuelta y vuelta, y ya nos quedó pronta está exquisites. Buen provecho.
Recetas similares
-
TORTILLA Con Menestra de Verduras🥗y Chorizo Español...! TORTILLA Con Menestra de Verduras🥗y Chorizo Español...!
La clásica tortilla española, que admite todo tipo de ingredientes, obteniéndo así nuevas y deliciosas versiones como esta aprovechando una menestra que no tenía aún hora señalada para caer al sartén y una punta de chorizo sarta español que llamaba a ser utilizado. Y salió esto: estupenda versión, se animan y me lo cuentan, no tiene desperdicio😋#delantaldorado
-
Papas rellenas de atún y vegetales con ensalada de espinaca y aguacate Papas rellenas de atún y vegetales con ensalada de espinaca y aguacate
Esta receta la vi en Facebook y decidí hacer la mía. Era la primera vez que la hacía y me puse muy feliz porque realmente me quedo deliciosa.
-
Tortilla con carne y verduras Tortilla con carne y verduras
Pensando en un plato rico y fácil para la cena y ya salió el plato espero que les guste.
Luisa Castro De Moreno -
Ensalada de brócoli Ensalada de brócoli
Este plato surgió de que solo tenía esto en la nevera :)Brócoli con zanahoria, habichuelas y papa, con guiso
-
Tortilla española con chorizo! Tortilla española con chorizo!
Hecha de una forma colombiana, por colombiana con deseos de compartirla con ustedes para que se animen como yo, a hacerla, a gozársela, a disfrutarla y porque no, a compartirla conmigo! Muy fácil, rápida de hacer y económica. Les cuento como: -
Sopa fácil de ahuyama y espinaca en 20 minutos 👉🏾👈🏾 Sopa fácil de ahuyama y espinaca en 20 minutos 👉🏾👈🏾
Esta sopa estaba deliii!! La hice un día en el que tenía mucho frío y quería algo rápido y reconfortante 🤍
-
Tortilla de verduras Tortilla de verduras
Estas Deliciosas Tortillas Con Verdura Puedes Acompañarla Con Arroz O Una Ensalada Con Un Postre Dulce. Espero Que Puedas Desgustarla Y Compartirla Con Tu Familia Y Amigos.
-
Goulash de carne y verduras! Goulash de carne y verduras!
Esta receta era mi favorita, cuando mi madre la preparaba en la casa siempre repetía 2 platos, me recuerda mucho a ella cuando la cocino y me hace recordar cuando era niña y lo comía con gusto, ahora mi hijo lo pide como plato semanal por que también le gusta!
-
CREMA De Lentejas, Huevos y Queso Mozzarella...! CREMA De Lentejas, Huevos y Queso Mozzarella...!
A raíz de la novedad de mi esposo, mi nuera María Camila y mi nieta Isabella, estuvieron en casa. Ya les había contado de mi nuera, que también se desenvuelve con soltura en la cocina y me hizo unas lentejas y otras cositas que me guardaba en el congelador. Estas lentejas las procesé convirtiéndolas en crema, les añadí queso mozzarella y huevo para hacer un plato diferente y el resultado encantó en casa además de ser un alimento muy completo, acompañado de arroz blanco, vengan y les cuento como lo hice. -
Salteado verduras y pollo Salteado verduras y pollo
Pensando en un plato sin grasa, con la porción adecuada de proteína y verduras, perfecto para el almuerzo o cena.
-
Tortilla española Tortilla española
Quería reemplazar la carne o el pollo para el almuerzo, así que lo hice mediante una tortilla española.Lo mejor de todo es que se pueden hacer con pocos ingredientes.Aprendí esta receta en un canal de youtube llamado en casa contigo #menosesmas
-
Sopa de Verduras de la Abuela Sopa de Verduras de la Abuela
Vamos a preparar una sopa de verduras casera siguiendo la receta de la abuela, es decir, la de toda la vida. Aunque en cada casa tiene su toque, las sopas de verduras son una delicia y un buen plato de cuchara. Las sopas de verduras son muy saludables y reconfortantes, sobre todo en invierno, que apetece mucho un buen plato de sopa caliente. Además, estas sopas son rápidas y fáciles. Aún así, a nosotros nos gusta hacer bastante cuando la preparamos para congelarlo en botes de cristal y tenerlo para varias veces, especialmente para la cena, que es cuando apetece algo calentito, casero y ligero.Es una sopa que se puede hacer de muchos ingredientes variados. Lo importante para que nos quede buena es que sean verduras frescas. La puedes hacer con las verduras que más te gusten, pero es importante la combinación, ya que hay verduras que dan más sabor que otras. Sigueme¡ y juntos cocinemos el paso a paso. ¡A cocinar!
Más recetas
Comentarios (2)