Jamoncito de pollo en salsa de almendras y avellanas
Un plato para no acordarse de la línea, sólo de tener un buen pan al lado 🎊🎊🎊🎉🎉🎉
Jamoncito de pollo en salsa de almendras y avellanas
Un plato para no acordarse de la línea, sólo de tener un buen pan al lado 🎊🎊🎊🎉🎉🎉
Paso a paso
- 1
Lo primero es trocear la verdura.
- 2
Sellar el pollo salpimentado, reservarlo.
- 3
Ponemos todas las verduras y rehogamos, agregamos 50 gr. de avellanas y de almendras, rehogamos y ponemos el vaso de vermouht, dejamos evaporar el alcohol
- 4
Incorporar los jamoncitos, el bouquet garmi, y las tostadas de pan, cubrimos con el caldo de pollo y guisamos fuego lento
- 5
Sobre los 15 minutos, separar el pollo y el bouquet garmi, trituramos y ponemos los jamoncitos y el bouquet
- 6
Trituramos los. 50 gr. de almendras y avellanas, incorporar al guiso junto con las cebollitas francesas
- 7
Sobré los 15 minutos, pararlo y dejarlo reposar, siempre se ha guisado a fuego medio/lento
- 8
Calentar servir con el pan muy cerca 😋😋😋😋
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