Jamoncitos de pollo en salsa de almendras con papas cocidas
#revistacookpad
#lococinonolotiro
*Las últimas fotos son para que utilice el caldo del pollo y la verdura
Jamoncitos de pollo en salsa de almendras con papas cocidas
#revistacookpad
#lococinonolotiro
*Las últimas fotos son para que utilice el caldo del pollo y la verdura
Paso a paso
- 1
Pollo: Limpiar el contramuslo de pollo. Lavar, secar y trocear el pimiento. Pelar y trocear la cebolla y zanahoria. Poner a hervir en un caldero agua con la cebolla, zanahoria y pimiento, añadir el Avecrem. Cuando empiece a hervir añadir el contramuslo. Dejar cocer el contramuslo durante 25-30 minutos.
- 2
Desespumar el caldo de impurezas de vez en cuando. Retirar del fuego el contramuslo. Sacar del caldo el contramuslo.
- 3
Poner en un tupper el contramuslo. Guardar el contramuslo en la nevera durante 2-3 horas. Dorar en una cazuela el contramuslo, por ambas partes.
- 4
Escurrir el contramuslo en papel absorbente. Reservar el contramuslo. Salsa: Dorar en la cazuela del contramuslo las almendras durante 2-3 minutos. Poner en un plato las almendras. Dejar templar las almendras
- 5
Pelar y cortar la cebolla en juliana. Pelar el ajo. Dorar en la cazuela del contramuslo la cebolla y ajo con laurel durante 4-5 minutos. Retirar el laurel de la cebolla, añadir a la cebolla las almendras y vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino blanco durante 5-6 minutos. Añadir el caldo del pollo y salsa de tomate, remover.
- 6
Añadir el pan bizcochado troceado y perejil picado, remover. Dejar cocer el pan durante 5 minutos. Retirar del fuego las almendras. Poner en un tupper las almendras.
- 7
Triturar las almendras, colar por un colador. Poner en la cazuela del contramuslo la salsa.
- 8
Añadir a la salsa el contramuslo, remover. Dejar cocer el contramuslo durante 10-15 minutos, espolvorear con perejil picado. Retirar del fuego el contramuslo. Dejar templar el contramuslo.
- 9
Presentar en un plato el contramuslo acompañar con papas cocidas, salsear con salsa; y espolvorear con perejil picado. Servir.
- 10
Con la verdura guisada hice una tortilla vaga de papas de paquete y jamón cocido y puse la verdura para acompañar.
- 11
Con el caldo prepare una sopa de fideos
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
-
Jamoncitos de pollo en salsa de almendras Jamoncitos de pollo en salsa de almendras
Esta receta hace siglos que no la comía, la última vez era una niña y de eso ya llovió. Pero tenía muchas ganas de hacerla. Muchas veces los sabores y olores nos recuerdan a nuestra infancia y este plato es un ejemplo.
-
Jamoncitos de pollo en salsa de almendras con patata frita Jamoncitos de pollo en salsa de almendras con patata frita
#trasteamosenmicocinaUn plato rápido, delicioso!
-
Jamoncitos de pollo en salsa con papas fritas Jamoncitos de pollo en salsa con papas fritas
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Como a mí me gusta el pollo bien hecho, uso la olla express, no obstante se puede dar cocción también en cacerola.
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Con zanahoria, guisantes y champiñones, para chuparse los dedos! Así me lo ha hecho saber mi hija de 13 meses, que literal... se chupaba los dedos y las manos 😂
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Le dejo bastante salsa así un día lo como tal cual y otro con arroz
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Una receta facilita, de las de siempre, que encanta a mi familia.
-
Jamoncito de pollo en salsa de almendras y avellanas Jamoncito de pollo en salsa de almendras y avellanas
Un plato para no acordarse de la línea, sólo de tener un buen pan al lado 🎊🎊🎊🎉🎉🎉
-
Jamoncitos de pollo en salsa de cebolla Jamoncitos de pollo en salsa de cebolla
Un plato rico y barato
Más recetas
Comentarios