Bastones de calabacín con queso - AirFryer
Una receta infalible: bastones de calabacín con queso crujientes, hechos en la AirFryer.
Lo mejor de este plato es que es bastante sano (no dejan de ser bastones de calabacín) pero el queso mozzarella, los cereales y la AirFryer le dan el toque sabroso y crunchy que evitan que sea aburrido.
Se pueden comer como aperitivo o como acompañamiento de una hamburguesa, un pescado, una carne… En vez de meterle la clásica patata, le das un aire molón y diferente al plato. ¿Te animas a probarlos?
#entrante #aperitivo #guarnición #calabacín #vegetariano #recetafácil #airfryer #freidoradeaire
Bastones de calabacín con queso - AirFryer
Una receta infalible: bastones de calabacín con queso crujientes, hechos en la AirFryer.
Lo mejor de este plato es que es bastante sano (no dejan de ser bastones de calabacín) pero el queso mozzarella, los cereales y la AirFryer le dan el toque sabroso y crunchy que evitan que sea aburrido.
Se pueden comer como aperitivo o como acompañamiento de una hamburguesa, un pescado, una carne… En vez de meterle la clásica patata, le das un aire molón y diferente al plato. ¿Te animas a probarlos?
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Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien el calabacín. Le cortamos los extremos, no hace falta que lo peles.
- 2
Lo troceamos en forma de bastones. Como si fuesen patatas fritas gorditas. Colocamos los bastones en un escurridor y los salamos. Dejamos reposar unos 15 minutos para que suelten agua.
- 3
Pasado el tiempo, los secamos con un papel de cocina. Reservamos.
- 4
Echamos la harina en un plato. Añadimos, al gusto, el ajo en polvo, el perejil, la cayena y la pimienta. Mezclamos.
- 5
En otro plato o en un bol, cascamos los huevos y los batimos.
- 6
Ponemos los cereales en un bol y los rompemos, apretándolos con las manos.
- 7
Rebozamos de la siguiente forma. Pasamos, uno a uno, los bastones de calabacín primero por la harina especiada, a continuación por el huevo y, finalmente, por los cereales. Reservamos en un plato.
- 8
Precalentamos la AirFryer (en el programa específico para ello).
- 9
Metemos los bastones de calabacín rebozados en la bandeja y freímos durante 3 minutos a 180ºC.
- 10
Sacamos la bandeja y espolvoreamos el queso mozzarella por encima. Freímos, a la misma temperatura, otros 2 – 3 minutos adicionales.
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