Guiso de sepia Mambo
Mr. Mambo Mix @metalink86
Paso a paso
- 1
Introducimos los ajos, la cebolla y el pimiento y programar velocidad 6 8 segundos
- 2
Bajar los restos, añadir el tomate y el aceite y programar 6 minutos, velocidad 1 110°C potencia 7
- 3
Añadir la sepia, el pimentón, el vino blanco y el laurel y programar 5 minutos, velocidad 1, 120°C potencia 6
- 4
Añadir el caldo y las especias y 70 gr de patata chascada y las anchoas. Poner la vaporera con el resto de las patatas y programar 40 minutos, velocidad 1, 120°C potencia 6.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr. Mambo Mix le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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