Supremas al curry
Diego @DiegoManotas
Paso a paso
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Pelar y cortar en brunoise el plátano maduro y freírlos, reservar
Picar los dátiles en brunoise y las almendras sin piel
Asar el pimentón rojo, pelar y cortar
Llevar al fuego una olla con el aceite, una vez caliente, sofreír las supremas de pollo junto con las cebollas, espolvorear una cucharada de curry, mezclando bien sin dejar de revolver
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego le encantará ver cómo quedó.
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