🍰Tarta de coco🥥
Para despedir compañero de trabajo. Versión del Blog "Atrapada en mi cocina"
🍰Tarta de coco🥥
Para despedir compañero de trabajo. Versión del Blog "Atrapada en mi cocina"
Paso a paso
- 1
Prepara un molde 26 centímetros
- 2
Triturar las galletas (robot de cocina o bolsa rodillo)
- 3
Mezclar mantequilla y galletas (si se queda seco un chorrito leche) y preparar base de la tarta
- 4
Hidratar las hojas de gelatina con un litro de agua
- 5
Poner 200 ml de leche a calentar en un cazo
- 6
Mezclar en un bol yogur, azúcar, 125 gramos de ralladura de coco y resto de leche
- 7
Escurrir la gelatina (si ha transcurrido diez minutos) y mezclarlo con leche caliente. Disolverlo
- 8
Mezclar leche y gelatina con el resto de ingredientes
- 9
Colocarla en el molde. Golpecitos y al frigorífico
- 10
Al día siguiente. (Mínimo 6 horas), desmoldar y espolvorear con resto de coco rallado
- 11
Otro postre a base de yogur.
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