#Económicas🍎🍐Deliciosa tarta rallada de manzana y pera con una técnica recién estrenada que me encantó y como me la gocé, el rallado de la masa, inspirada en las Recetas de Esbieta, un blog que sigo hace rato y que, Ella, su autora te explica de una manera muy fácil y sencilla, todo su recetario. Pueden visitarla cuando puedan, les encantará...!😜Excelente para la cuarentena, un antojo dulce que va muy bien en cualquier momento, vamos y se los cuento, porque#yomequedoencasacocinando💞💕💖 #yoestoyencasa😘 #delantaldorado

Una combinación perfecta para un delicioso hojaldre, muy fácil, y rápido. Entren y se los cuento. 😋para la hora de la merienda con un Juan Valdéz va de muerte lenta. Vamos allá...!😛

Hoy les comparto una de mis recetas navideñas preferidas, aunque les confieso que la hago en cualquier época del año, fácil y sin horno, comencemos de una vez!

Inspirada totalmente en la receta de Cuqui Bastida, amiga y compañera de cocina, me encantó, tan fácil, tan rápida de hacer y hmmmmm...! Deliciosa, fue éxito en mi casa que desapareció. Queda incluida en mi recetario🥧y rendirle los honores que se merece. De la receta original de Cuqui hice cambios como añadirle uvas pasas que me encantan, esencia de vainilla y caramelicé la🍎manzanas🍏Nada más...! Los espero con las manos llenas de corazones.💝💖💞💕 Vamos allá...!

Con sabor a canela y nuez moscada, espectacular. Días atrás, hablando con mi amigas Graciela Martínez, y la facilidad de obtener en casa, azúcar glass cuando de un afán se trata, que te quedaste sin ella para un postresito, comentamos hacer el mismo proceso con azúcar morena como se llama aquí en mi tierra, azúcar rubia y negra en otras latitudes y este es el resultado, noten como cambia de color al procesarla, apenas morenita. Genial, azúcar glass morena para todo uso y con menos calorías que la refinada. La usaré en una tarta de manzana que tengo hacerla y les cuento como me fue, de momemto les cuento el proceso, vamos allá...!!!😜#mirecetario

Esta receta está en mi recetario con el mismo nombre, la repetí, para probar el azúcar morena glass con canela y nuez moscada que publiqué hoy. También la pulvericé en su superficie y está de muerte lenta. Les cuento el proceso, me acompañan...!😋#mirecetario

Mi postre favorito(y el de mi familia) desde que tengo memoria, esta es la receta que yo he ido ajustando a mi gusto con el pasar de los años, espero que sea de su agrado :).*Para hacer la versión vegana sustituir la mantequilla por margarina vegetal y la yema por aceite de coco(lo he hecho antes y queda igual de bueno!🥰)las cantidades son para un molde de 25cm de diámetro ;)

Este tips, gracias a mi amiga y compañera de calderos, ollas, sartenes como le digo siempre y amiga larga de tardes y noches detrás de una tableta, computadora o celular, aprendiendo, hablando, compartiendo, riéndonos y gozándo la vida de una forma dulce y rica con sabor a alfajores, chocotorta y muy buen café colombiano sin dejar por fuera el mate de su tierra, al lado de la mejor Maricolmenares que a través de la cocina y el tiempo hemos construído una bella y deliciosa forma de comunicarnos con mucho cariño, gracias amigas, bueno a lo que vinimos, a contarles este tips que ayuda mucho en la cocina😍😍😍#mirecetario

El petit-suisse es un queso fresco sin sal, suave y cremoso. Se hace con leche de vaca enriquecida con nata, por lo que tiene un contenido graso de aproximadamente el 40%.El petit-suisse puede tomarse con azúcar, como postre, con mermelada o miel, o salpimentado con hierbas. También se usa en rellenos de carnes. Hoy se los traigo mezclado con harina de trigo para hacer la masa de las empanadas de manzana y canela. Montse sigo por aquí, que te parece esta...?? Les cuento como la hice, vamos allá😋#dulces

Bañado con aceite de oliva puro español y semillas de sésamo con especias al gusto de cada uno, yo usé tomillo, orégano, albahaca, pimienta negra picante. Un arroz blanco básico con poca sal para acompañar guisos, en este caso lo use para los garbanzos con parrillada del Lunes de Carnaval en mi recetario. Lo comparto para que lo intenten, delicioso y fácil de hacer, vamos a decirles como lo hice!

La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa rellena de manzanas. Existen muchas variantes y la manzana puede ser cortada en cubos o en puré. Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa. Existen variantes en las tartas de manzana, cada cual le imprime su gusto y esta vez se las traigo con frutos secos, canela y nuez moscada, exquisita. Con una miga muy suave, va muy bien con un vaso con leche a la hora de la merienda o un buen café colombiano. Es una de las tartas de fruta más populares e internacionales. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋

Inspirada totalmente en Graciela Martínez, de su excelente recetario, escogí esta tarta, que despertó en mí, enorme curiosidad por disfrutar las bondades de la manzana en la repostería, bueno que les puedo decir...? Solo que lo intenten, una verdadera delicia, que disfrute y un excelente resultado. Grace, sigo por aquí...jajaja, y de la dieta que...???🤣🤣🤣🤣#dulce