Morcilla encebollada en varias versiones
La morcilla encebollada está buenísima. En este caso he usado dos formas de hacerla. Primero, la morcilla encebollada y la segunda, igual, pero acompañada de tomate frito y huevo.
Morcilla encebollada en varias versiones
La morcilla encebollada está buenísima. En este caso he usado dos formas de hacerla. Primero, la morcilla encebollada y la segunda, igual, pero acompañada de tomate frito y huevo.
Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas (no muy finas) la morcilla, la pasamos por harina y reservamos.
- 2
Picamos la cebolla en tiras y sofreímos.
- 3
Añadimos la morcilla y la freímos por ambos lados.
- 4
Freímos los huevos en aceite de girasol.
- 5
Encima de cada trozo de morcilla se puede añadir tomate frito.
- 6
Si queremos hacer un plato combinado diferente, podemos añadir unas chuletas de Sajonia 😍😍😍
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