Membrillo en thermomix
Membrillo delicioso y fácil
Una compañera de trabajo me regala todos los años unas bolsas de membrillos de su huerto. Estoy esperando que llegue octubre para poder hacerlo y así tener para todo el año. Esta riquísimo con queso,,, nueces,,, y una tostada....mm...mmmmmm
Membrillo en thermomix
Membrillo delicioso y fácil
Una compañera de trabajo me regala todos los años unas bolsas de membrillos de su huerto. Estoy esperando que llegue octubre para poder hacerlo y así tener para todo el año. Esta riquísimo con queso,,, nueces,,, y una tostada....mm...mmmmmm
Paso a paso
- 1
Lavar bien los membrillos ....yo utilizo un cepillo pequeño. Y los pongo en el fregadero con mucha agua.
El limón y la manzana también.
- 2
Ir partiendo los membrillos en trozos,,,, yo no les quito la piel.
Partir la manzana en trozos, esta si le quito la monda.
El limón también limpio de piel y pepitas.
- 3
Poner el limón en el vaso, la mitad de los membrillos y la mitad del azúcar ( yo lo puse todo junto y no podía triturarlo ) darle 4 golpes de turbo, y reservar en un bol.
Hacer lo mismo con la mitad de los membrillos y el azúcar.
- 4
Ahora juntar todo y programar 30 minutos , 100 ° velocidad 5.
Poner el cestillo encima para evitar quemaduras.
- 5
Bajar los restos con una espátula
Volver a programar 15 minutos en varoma velocidad 3.
También poner el cestillo así también se evapora el liquido
- 6
Cuando acabe poner en el molde elegido, yo utilice unos de usar y tirar, dejar enfriar y tapar, yo lo guardo en la nevera.
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