Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el morrón y los champignones en trocitos pequeños. Colocarlos en una olla con un poquito de aceite a fuego bajo, revolviendo siempre.
- 2
Lavar y cortar las acelgas sin la penca o tallo. Colocar también en la olla y continuar revolviendo hasta que reduzca su volumen.
- 3
Añadir la zanahoria rallada, los condimentos, las semillas y la crema de choclo. Cocinar unos minutos más revolviendo. Retirar.
- 4
Tomar cada filloas, colocar 2 cucharadas del relleno preparado en un extremo y enrollar.
Disponer en una asadera, uno a continuación del otro. - 5
Cuando estén todos prontos colocar la salsa blanca encima y el queso. Llevar a horno moderado hasta que gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Lucas Moraes le encantará ver cómo quedó.
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