Scones de Queso
Celeste Raffo @celesttee22
La receta se la copié a Paulina pero le hice varias modificaciones en cuanto a las cantidades xqe los quería con más queso y más parecidos a los de Starbucks
Scones de Queso
La receta se la copié a Paulina pero le hice varias modificaciones en cuanto a las cantidades xqe los quería con más queso y más parecidos a los de Starbucks
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina, la manteca (siempre a temperatura ambiente para que sea más fácil integrar), la mostaza y la sal
- 2
Agregamos además los quesos, yo usé Pategras cortado en cubitos pequeñitos y Reggianito rallado.
Cuánto más sabrosos sean los quesos, mejor quedará el resultado. Por último agregar la leche.
- 3
Acá es cuando le pueden agregar cositas para saborizar. Les doy ejemplos, tomillo, jamón cortadito chiquito, perejil y ajo.
- 4
Integrar todo sin amasar. Y dejar reposar en la heladera 30 min.
- 5
Estirar aproximadamente de 1 cm o más, tener en cuenta que luego crece en el horno y cortar con la forma que quieran. Yo hago triangulitos.
- 6
Por último hornear a 180° aproximadamente 20 minutos o hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Raffo le encantará ver cómo quedó.
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No soy cocinera. Solo disfruto de hacerle cositas ricas a mi familia. Uso siempre recetas de acá y me pareció buena idea contribuir con algunas de las mías. Espero le sirvan a alguien.💕
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