El origen del brownie es de Estados Unidos. Es un bizcocho de chocolate pequeño típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro o brown en inglés#MiMejorRegalo

Es súper húmedo y no necesita batidora, algo "bajo" en azúcar para que no quede muy dulce a la hora de ser decorado*para relleno use dulce de leche y para cubrir ganache de chocolate

#harina

¿A quién no le gusta el chocolate? Esta receta es perfecta para disfrutar en la tarde o durante las novenas navideñas en familia. Espero que la disfrutes tanto como yo y mi familia.Son perfectos. El dulce ideal, la textura suave y húmeda a la vez, más el característico crujiente de arriba. Si es mucha cantidad, reduce los ingredientes y usa un molde más pequeño.

Brownies chocolatosos faciles de hacer🍫

Brownies deliciosos con una corteza crujiente, muy ricos...

Mi nieta alucina por todo lo que lleve o tenga🍫chocolate. Y las legumbres son una gran opción para lograr masas suaves, húmedas y tiernas mezcladas con cocoa y lo mejor no te das ni cuenta que lleva granos hervidos, muy díficiles en la dieta de los niños. Ni siquiera pensé en publicar esta receta, tengo un brownie muy parecido de garbanzos pero en este chocolatoso🍩varié las cantidades de ingredientes y añadí otros que le dieron un toque especial, que tenía que contárselos. Por eso les ofrezco disculpas porque no lleva el paso a paso del proceso pero les comento que se los cuento muy fácil, así que vamos allá...!😜

#caminodesabores, Cuando era niña, recuerdo a mi madre y mi tía carmencita hacer diferentes tipos de recetas en busca del brownie perfecto, ese que era suave por dentro, como si su centro estuviese relleno de chocolate derretido y por fuera tenía una fina costra de chocolate, que al morder se desboronara en la boca, un brownie especial, cuyo aroma viajara por todos los rincones de la casa para que todos se acercaran a preguntar de dónde provenía ese olor tan delicioso... Muchas recetas se acercaron a ese concepto tan anhelado y sin embargo algunas eran muy dulces, otras muy secas, otras complicadas y las demás promedio. Un día llegó a mis manos una receta de brownie simple y sin mayores o especiales requisitos pero a partir de ella trate de preparar ese brownie especial que tanto buscaba mi madre y mi tía, fueron muchos intentos, revisando el tipo de ingredientes, las cantidades, el calor del horno, tantas cosas... Luego de tantos intentos encontré mi receta de brownie especial, esa que cumple con esos requisitos esperados por mi mami y mi tía y que con solo probar ya jamás podrás olvidar. Espero intenten hacerlos y los disfruten estos deliciosos Fudge Brownies que ahora son un legado para mis hijas!

#RecetasDeFinDeMes. Este clásico es de fin de mes, de fin de quincena y de cuando se dejan los guineos en la nevera y se maduran tanto que hay que usarlos así, en tortas, galletas, budines, batidos o pícaros. Mi caso de hoy, y también tenía bolsitas de poquitos de avena, granola, semillas, chips de chocolate, que se van guardando y quise aprovecharlos para este budín...! Si me acompañan, se los cuento...! Entren...!😋

El origen de ésta receta es muy básico y simple como es el hecho de que mi nieta me pidiera ésta mañana que quería brownie pero con café, ella muere por el brownie, la madre por nuestro café colombiano; la nena pidió brownie que estaba desayunando pero en vez de leche como suele comerlo diariamente pidió café y a mi se me ocurrió incluir el café en la preparación del brownie y de paso a mi nieta le dí su café con leche que había pedido! El resultado ni se lo pueden imaginar! Me tocó hacer 6 tazas de brownie con café y le coloqué el nombre así de simple: brownie-MOKA, espero lo disfruten, facilísimo de hacer y en par minutos! Para Ustedes!!

Rico Chocolate con maní #delantaldorado

Torta de chocolate