Bibimbap🍚🥗 vegetariano🍳...🤔

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es un plato coreano que se sirve con arroz blanco, vegetales salteados acompañados de una rica salsa y huevo frito... muy buena combinación de sabores...

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Es un plato coreano que se sirve con arroz blanco, vegetales salteados acompañados de una rica salsa y huevo frito... muy buena combinación de sabores...

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1zanahoria pequeña cortada en tiritas delgadas
  2. 1cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas delgadas
  3. 100 gramoscalabaza cortada en tiritas delgadas
  4. 200 gramosespinacas cocidas y picadas en tiras
  5. 1 chorritoaceite de oliva
  6. 1huevo
  7. Para la salsa:
  8. 2 cdassalsa siracha
  9. 2 Cdassalsa soya
  10. 1/2 Cdaaceite de ajonjolí
  11. 1 Cdaazúcar
  12. 1 Cdapasta de ajo
  13. 2 Cdasvinagre blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar los vegetales y saltearlos con un chorrito de aceite de oliva, salpimentarlos... dejar que se cocinen y doren un poco...

  2. 2
  3. 3

    Mezclar los ingredientes de la salsa...

  4. 4

    Para servir primero emplatar el arroz blanco cocido...

  5. 5

    Poner los vegetales junto al arroz...

  6. 6

    Agregar la salsa sobre arroz y vegetales...

  7. 7

    Freír el huevo...

  8. 8

    Poner el huevo sobre los vegetales...

  9. 9

    Mezclar todo al momento de comer y disfrutar enseguida...

  10. 10
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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