Sopa de puerro y papa con crocante de nueces y almendra

Cocina de a dos @cynico
Paso a paso
- 1
Cortar el puerro y la mitad de la cebolla lo más chico posible, y poner a dorar con manteca, salpimentar y reservar
- 2
Mientras hacemos el caldo, le agregué la otra mitad de cebolla, los cubitos o podés hacerla bien natural
- 3
Cuando esté avanzado el caldo, le agregué las papas cortadas en cubos pequeños y dejé hervir 20 minutos
- 4
Cuando el caldo esté listo, en una licuadora ponemos la mezcla de puerro y cebolla y el caldo. Licuamos
- 5
Cocinar en cacerola unos minutos con cubo de quesos
- 6
Servir y picar los frutos secos para espolvorear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina de a dos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16093579
Recetas similares
-
-
Sopa de Casquitos de Plátano Verde Sopa de Casquitos de Plátano Verde
Lo bueno de las Sopas cuando se preparan son muy ricas y lo mejor de todo.....rinde muuucho! Y podemos guardarla en la nevera para el otro día o se guarda en el congelador. Nota: Lo importante que NO tenga tomate para ninguna-Sopa- . Lo único que se puede hacer SI le echamos tomate, es consumirla pronto... Cony Serrano -
Sopa de verduras con pollo Sopa de verduras con pollo
Está es una sopa muy fácil de preparar y muy saludable, a mi hija le encanta.😘 Sol Marin -
Sopa de Lentejas Sopa de Lentejas
Desde que era pequeña pensaba que esta receta era muy difícil hasta que la hice!Me parece muy fácil, rápida y nutritivaEspero la disfruten tanto como yo Juli Pe Ca -
-
Sopa de patacón para principiantes 😜 Sopa de patacón para principiantes 😜
Bueno bueno… les cuento que yo AMO con locura los patacones. De hecho me derrito con cualquier presentación del plátano (verde o maduro). Con este frío que está haciendo en BOG 🥶 decidí aventurarme en mi cocina y hacer esta sopa. La sopa no fue el reto… pero los patacones DIOS… casi que no… intenté aplastarlos con todo para que quedaran lindos y para que no se deshicieran ¿algún truco?Al final metí los pedazos de patacón en la sopa porque hubo pocos que quedaron “perfectos” pero de eso se trata ¿no? De que mostremos lo que es real y por ser real, que sea perfecto 🤍 Catalina Bobadilla Delgado -
Sopa de pollo con verduras Sopa de pollo con verduras
Es una sopa deliciosa, se puede acompañar con arroz y tajadas. #mirecetario #almuerzo #sopa #verdura #pollo Camila Ataya -
-
Sopa de pescado Sopa de pescado
#familiaDisfrutando de la heroica ciudad de Cartagena y sus sabores Maria Luisa Aguilar -
Sopa con quinua Sopa con quinua
Deliciosa y muy nutritiva ! te va a encantar !Ven y acompáñame a cocinar ! Anita Gómez Bedoya -
Sopa ideal para el frío 🥶😊🍲 Sopa ideal para el frío 🥶😊🍲
Esta es una idea para el almuerzo o cena ideal para cuando hace mucho frío como por estos días en mi amada Bogotá. 🌟🥶💥❤️ #Porquequiero #Tomatelasuave WHITNEY
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16093579
Comentarios