Hojas y tallos de acelgas rellenos
Antonio-José @Antonio_jose
Aprovecho la receta del relleno de aguacate con atún y huevo de ayer, para rellenar estas hojas y pencas de acelgas 💐💐💐
Hojas y tallos de acelgas rellenos
Aprovecho la receta del relleno de aguacate con atún y huevo de ayer, para rellenar estas hojas y pencas de acelgas 💐💐💐
Paso a paso
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Aprovecho el relleno de ayer
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Separar las hojas de las pencas, lavar las acelgas, poner agua a ebullición con sal
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Hervir las hojas que pierda su rigidez, 1 minuto, aproximadamente, poner las pencas, antes habremos pelado las mismas, también que pierdan la rigidez, dos/tres minutos aproximadamente
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Vamos poniendo encima de una hoja de papel para absorber el agua y las rellenamos y cerramos, le ponemos, sal y pimienta, con aceite y vinagre y que aproveche
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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