Costillar de ibérico a la brasa con barbacoa de naranja, tomillo y miel

🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥
🐖
De visita en Extremadura, no podiamos dejar pasar la oportunidad de encender la barbacoa y hacernos unas riquísimas costillas a la brasa.
🌶
Hemos hecho una salsa barbacoa adulterada: Mezclamos salsa barbacoa con miel, tomillo fresco y ralladura y zumo de naranja.
♥️
Lo hemos acompañado con unos pimientos asados, un buen pan y gazpacho de poleo, típico de extremadura.
Costillar de ibérico a la brasa con barbacoa de naranja, tomillo y miel
🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥
🐖
De visita en Extremadura, no podiamos dejar pasar la oportunidad de encender la barbacoa y hacernos unas riquísimas costillas a la brasa.
🌶
Hemos hecho una salsa barbacoa adulterada: Mezclamos salsa barbacoa con miel, tomillo fresco y ralladura y zumo de naranja.
♥️
Lo hemos acompañado con unos pimientos asados, un buen pan y gazpacho de poleo, típico de extremadura.
Paso a paso
- 1
En una buenas brasas, empezamos a cocinar los costillares con un poco de sal.
- 2
Mezclamos la salsa barbacoa con miel al gusto, tomillo fresco, ralladura de naranja y zumo de naranja, y embadurnamos los costillares con ella.
- 3
En este tipo de salsas dulces, es mejor ponerlas casi al final de la cocción, para que se caramelice sin quemarse.
- 4
Terminamos de hacer los costillares en la brasa.
- 5
Disfrutad!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de cerdo con hogao Costillas de cerdo con hogao
Combinar las costillas fritas con hogao Jhonatan Giraldo Gutièrrez -
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar ! Anita Gómez Bedoya -
Costillas de Iberico a la Brasa Costillas de Iberico a la Brasa
🔥 Costillas de Iberico 🔥🐖En #Extremadura se crían unos de los mejores cerdos #ibéricos de España, así que no podiamos dejar pasar la oportunidad de encender la #barbacoa y hacernos unas riquísimas #costillas a la brasa.🌶Es una carne deliciosa, y al hacerla en las brasas no se le añade nada de grasa (ya llevan la suya 🤣). A mí personalmente me encantan las carnes a la barbacoa, pero es que las costillas... Me pierden!♥️Lo hemos acompañado con una ensalada verde, un buen pan y una tortilla de patatas.🥗💚 www.instagram.com/eatthegreen_com 💚 Josemi CilantroYHierbabuena -
Costillar al horno con barbacoa y miel Costillar al horno con barbacoa y miel
Receta súper fácil para comer con las manos y una birra!! Miguel Garcia -
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤 Lissette_iqq -
Costillar a la naranja Costillar a la naranja
Se me ocurrió que como ya tengo una receta de costillar, podía probar algo nuevo El Apañao -
Costillitas de cerdo a la barbacoa Costillitas de cerdo a la barbacoa
Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar. Marji Marji -
Costillas de Cerdo lacadas a la brasa Costillas de Cerdo lacadas a la brasa
https://www.instagram.com/reel/CRZO3OQJBGQ/?utm_medium=copy_link 🍖Nos vamos a Oceanía con #LosJuegosDeCookpad visitando #Oceania en esta segunda ronda. Yo he elegido #Australia y sus brutales carnes a la brasa. #Asado #Cerdo #Barbacoa #BBQ #Costillas #Ribs🔥Os pongo mi versión de la receta de las costillas de cerdo lacadas en salsa barbacoa con miel, chipotles y whiskey. Jugad con las cantidades para dar con el sabor que os guste. Podéis añadir especias, tomate, ajo, mostaza, hierbas, naranja, piña, humo líquido... a gusto de cada uno.👨🏻🍳 Josemi CilantroYHierbabuena -
Costillar ibérico al vino blanco y tomillo Costillar ibérico al vino blanco y tomillo
Costillar ibérico adobado en vino blanco y tomillo más de 12 horas.Una carne tierna y jugosa que puedes preparar a tu gusto, con las especias que más te gusten.El jugo del adobo lo he añadido a unas patatas panaderas que utilizaremos de acompañamiento.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal. Ramón Palmerín Granado -
Costillar de cerdo a la miel Costillar de cerdo a la miel
Con muy poco trabajo tienes un platazo de lujo hoy_cocina_lisson (Pilar)
Más recetas
Comentarios