Tacos🌮 de pescado🐟 y 4 salsas para acompañar...🤔

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Tacos🌮 de pescado🐟 y 4 salsas para acompañar...🤔

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Ingredientes

1 hora
  1. Para los tacos:
  2. Tortillas de trigo de mi recetario
  3. Filetespescado cortados en bastones
  4. Para el rebozado del pescado:
  5. 3/4 tazaHarina de trigo
  6. 1/2 tazaAgua
  7. Sal a gusto
  8. 1 cdaPolvo de hornear
  9. Aceite de canola o girasol para freír
  10. Para las salsas:
  11. Salsa número 1:
  12. 1cebolla morada cortada en julianas delgadas
  13. 1ají dulce pequeño sin semillas cortado en tiritas delgadas
  14. 3 cdasVinagre blanco
  15. 1 cdaAzúcar
  16. Sal y pimienta a gusto
  17. 2cdasJugo de limón
  18. Salsa número 2:
  19. 1Tomate cortado en cubitos
  20. 1cebolla blanca cortada en cubitos
  21. 1 cucharadacilantro picadito
  22. Sal y pimienta a gusto
  23. 2a 3 cdas Jugo de limón
  24. Salsa número 3:
  25. 2 cucharadasmayonesa
  26. 1 cucharadapasta de tomate
  27. 1/4 cdtaají en polvo
  28. 2 cdasJugo de limón
  29. 3 cdasVinagre blanco
  30. Sal a gusto
  31. Salsa número 4:
  32. 5 hojasCol o repollo bien lavado y cortado en tiritas bien delgadas
  33. 1zanahoria mediana rallada finito
  34. Jugo de limón
  35. 3 cdasmayonesa o yogur natural sin dulce
  36. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar el rebozado de los bastones de filetes de pescado mezclando todos los ingredientes y dejar en reposo la mezcla 30 minutos...

  2. 2

    Sazonar los bastones de pescado blanco con sal y pimienta... luego pasarlos por el rebozado y freír en aceite a fuego medio hasta que estén doraditos, retirar y poner en papel absorbente...

  3. 3

    Preparar cada salsa mezclando los ingredientes de cada una...

  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Para preparar los tacos, calentar las tortillas...

  8. 8

    Sobre esta poner los bastones de pescado frito y añadir las salsas a su gusto...

  9. 9

    Servir...

  10. 10

    Disfrutar enseguida...

  11. 11
  12. 12

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (6)

Estela
Estela @Estela1959
@naty9504 Que rica receta Naty!! Ideal semana santa !! Puede usarse merluza o cazón? Que termines lindo este día besotes desde Montevideo😉😙

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