Gambón en su salsa
Una receta tipo guiso con ingredientes básicos que solemos tener en casa.
Gambón en su salsa
Una receta tipo guiso con ingredientes básicos que solemos tener en casa.
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será descongelar los gambones y quitarles la cabeza y las cáscaras y no tiraremos nada porque lo aprovecharemos todo, por un lado tendremos las cáscaras y por otro el cuerpo.
- 2
Cuando hayamos pelado todos los gambones refreímos las cáscaras y cabezas de los gambones en una sartén con un chorro de aceite y sal.
- 3
Una vez las cáscaras estén hechas le añadimos un chorro de agua y vamos a batirlo todo en la batidora.
- 4
Después de haber batido las cáscaras con un chorro de agua vamos a colar la mezcla en un cazo y dejaremos el jugo aparte para usarlo luego.
- 5
Picamos los ajos, la cebolla y los pimientos y los pones en la sartén de antes con aceite y lo refreímos todo junto, mientras se va haciendo añadimos una pizca de sal, la pimienta y el pimentón.
- 6
Una vez se hayan hecho los aliños añadimos el caldo que hicimos con las cáscaras y dejamos que hierva.
- 7
Una vez hervido corregimos de sal y añadimos los cuerpos de los gambones, esperaremos hasta que se hayan hecho y ya estaría listo.
Yo lo acompañé con arroz y quedó fantástico!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Espagueti en salsa Espagueti en salsa
Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.
Kelly -
-
Lengua en salsa Lengua en salsa
Era el plato preferido en su momento de mi padre y ahora de mi madre y novia
-
Gambón en salsa de tomate picante Gambón en salsa de tomate picante
Gambón en salsa de tomate picanteEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/gambón-en-salsa-de-tomate-picante.htmlPincha aquí para ver el video del gambón al horno ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/Br8UudHQIHwPincha aquí para ver el video del gambón en salsa de tomate picante ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/ybc8osVa0uMHoy os traigo la que sin lugar a dudas es la receta más rica de marisco que yo he probado en mi vida, es increíble que con un poco de tomate frito y el toque de una guindilla picante se pueda lograr una receta digna de estrella michelin, os animo a todos a que cualquier día probéis hacer esta receta del gambón en salsa de tomate picante y os acordaréis de mis palabras.muchas gracias a todos mis queridos amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos, gracias por vuestros likes y por supuesto gracias a los que os suscribis a mi canal, un abrazo para todos cambalache3.
-
Gambones en salsa Gambones en salsa
Esta receta nos sirve como plato de picoteo o como plato único si lo acompañamos con un arroz blanco.Su preparación es muy sencilla y el resultado es increíble. Por su puesto podemos utilizar gambones, u otro marisco tipo langostinos o gamba.
-
Gambón en salsa y aderezo Vidalim Gambón en salsa y aderezo Vidalim
Un aperitivo para abrir boca los gambones congelados pero lo que cuenta es la intención impresionante vidalim hasta para el marisco #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinandoconcookpad
-
Gambones en salsa Gambones en salsa
Sencilla y rica receta de gambones en salsa, en pocos minutos tendrás un plato exquisito.
-
Gambones en salsa Gambones en salsa
Intenté hacer gambas al ajillo, pero empecé a cambiar cosas y salió esto que está buenísimo!! Rut Borillo -
-
Gambones en salsa Gambones en salsa
Esta receta sirve tanto como plato principal como para aperitivo.
Más recetas
Comentarios