CheeseCake de Frutos Rojos Keto para intolerantes
En realidad era para una tarta pero creo que así queda más inspirador y se conserva mejor si se hacen individuales.
Esta riquísima la receta y no engorda nada, además como hay algún miembro de la familia con intolerancias intentamos adaptar todas las recetas a lo más sano posible.
Como siempre digo si os gusta y luego queréis sustituir ingredientes por otros más habituales como eritritol por azúcar…. Etc se podría hacer, va ir en función de vuestros gustos.
Es una receta de una bloguera que sigo pero adaptada. Es muy sencilla. Espero que os guste.
#cheesecake #extremadura
#dulcesketo #postres #AMC #singluten #sinlactosa #vidasana #sinazucar #dietaketo #intolerancias
CheeseCake de Frutos Rojos Keto para intolerantes
En realidad era para una tarta pero creo que así queda más inspirador y se conserva mejor si se hacen individuales.
Esta riquísima la receta y no engorda nada, además como hay algún miembro de la familia con intolerancias intentamos adaptar todas las recetas a lo más sano posible.
Como siempre digo si os gusta y luego queréis sustituir ingredientes por otros más habituales como eritritol por azúcar…. Etc se podría hacer, va ir en función de vuestros gustos.
Es una receta de una bloguera que sigo pero adaptada. Es muy sencilla. Espero que os guste.
#cheesecake #extremadura
#dulcesketo #postres #AMC #singluten #sinlactosa #vidasana #sinazucar #dietaketo #intolerancias
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes de la base mientras precalentamos el horno a 180 grados.
- 2
Una vez caliente el horno y mezclados los ingredientes de la base los ponemos en la base de los moldes individuales previamente engrasados para introducirlos en el horno por 10 minutos y reservamos.
- 3
Preparamos la leche condensada sin azúcar y la mermelada de frambuesa y chía (ver receta al final), reservándolo hasta que lo necesitemos.
- 4
En un bol grande mezclamos todos los ingredientes del CheeseCake hasta que haya una mezcla fluida y cremosa y vertemos en el molde donde está la base reservada.
- 5
Bajamos el horno a 160 grados y esperamos hasta que se haga el CheeseCake durante unos 30 minutos y veamos que está firme toda la mezcla. La sacamos y la dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera para desmoldarlo. En mi caso los moldes son de los que se desajustan facilitando el desmoldado.
- 6
Una vez frío decoramos con la mermelada y con la fruta fresca al gusto y servimos con la mermelada para acompañar. Buen provecho.
- 7
TIP: Ver receta de la mermelada de frambuesa y Chía
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