Arroz con verduras

Hilda Fulla
Hilda Fulla @Margaret_FL

Es una receta mexicana que vi y me fascinó, una manera distinta de hacer arroz blanco.

Arroz con verduras

Es una receta mexicana que vi y me fascinó, una manera distinta de hacer arroz blanco.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora y media
2 raciones
  1. 3ajos
  2. 1 pedazocebolla blanca
  3. al gustoSal
  4. 1 1/2 tazaarroz previamente lavado y seco
  5. 3 tazasagua
  6. GranosMaíz (Elote en México)
  7. 1chile poblano crudo desvelado y partido en rajas
  8. 2 ramascebollín picado
  9. 1/2caldo de pollo en polvo

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Poner en una cacerola con poca mantequilla y un poco de aceite que cubra el fondo.

  2. 2

    Freír el arroz, no se tiene que firmar mucho. Enseguida ponemos las rajas de chile, los granos de maíz, el cebollín. Revolver bien para que no se pegue.

  3. 3

    En la licuadora moler una taza de agua con los ajos y la cebolla. Reservar.

  4. 4

    Agregar lo licuado a la preparación y el agua. Ahí, añadimos sal, el sazonador, el caldo de pollo en polvo. Verificar la sal.

  5. 5

    Agregar un poquito de mantequilla derretida y revolver bien. Dejar cocinar hasta que seque.
    Y listo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Hilda Fulla
Hilda Fulla @Margaret_FL

Comentarios

Recetas similares