Guiso de garbanzos con boniato, zanahorias y Espinacas

Jose @cook_1109445
Paso a paso
- 1
Pela el boniato y zanahoria, córtalo en trozos.
- 2
Pon en una cacerola el caldo de verduras, pon a calentar hecha sal y una cucharadita de cúrcuma (opcional)
- 3
Cuando rompa a hervir añadimos la zanahoria que tarda más en hacerse, poco seguido agregamos el boniato, dejamos hervir todo junto 5 minutos.
- 4
Pasado este tiempo agregamos los garbanzos y un puñado de Espinacas, y bajamos el fuego a fuego lento durante 15 minutos y estarán las verduras.
- 5
👉Nota:
Si ves que te queda muy líquido en un vaso con un poco de harina disuelve con el caldo de la olla e incorporamos de nuevo. O también unos pocos garbanzos aparta y trituras con el caldo y devuelves a la olla, estas 2 opciones te harán espesar el guiso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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