Conserva de tomates enteros y crudos
Nos dieron dos kilos de tomate de pera y teníamos que darle una salida. Conservando lo de esta manera, una vez abierto, puedes utilizarlo para freír, ensalada, montadito fresco,...
Conserva de tomates enteros y crudos
Nos dieron dos kilos de tomate de pera y teníamos que darle una salida. Conservando lo de esta manera, una vez abierto, puedes utilizarlo para freír, ensalada, montadito fresco,...
Paso a paso
- 1
Primero esterilizaremos los botes hirviendo los durante 15 minutos en agua hirviendo
- 2
Mientras le hacemos una cruz con un par de cortes en el culo del tomate
- 3
Sacamos los botes de la olla y sumergimos los tomates medio minuto
- 4
Pelamos los tomates y los introducimos en los botes. Puede ser enteros o, como lo he hecho, partidos en cuatro partes. Apretar bien que no queden huecos
- 5
Por último, yo añado un chorrito de aceite de oliva para conservar y darle más volumen. También podrías batir un par de ellos para rellenar los huecos con líquido
- 6
Hervimos los botes tapados durante 30 minutos en el mismo agua
- 7
Sacamos los botes y los dejamos enfriar. Puede que oigas el plop al hacer el vacío. Se pueden conservar medio año. Comprobar que no han sudado porque significaría que han perdido el vacío. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tomates rellenos Tomates rellenos
Para sorprender a tu familia o amigos esta es mi propuesta de hoy !
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.
-
PAN con Tomate...! PAN con Tomate...!
Una de las básicas y corrientes en casa para desayuno o cena, nos encanta y como disfrutamos rallando el ajo en la superficie tostada del pan, hasta cuando estamos resfriados, excelente para aliviar los síntomas por el uso del ajo. Se los recomiendo ampliamente y a disfrutarlo. Les cuento como lo hacen:
-
PAN ÁRABE Integral Relleno con🍅Tomates...! PAN ÁRABE Integral Relleno con🍅Tomates...!
El pan árabe como sea, va bueno, con cualquier relleno, frío, caliente, asado, es muy versátil y sácame de apuros, soluciona una cena de manera extraordinaria y sin salir de casa en domingo.🍅 Vamos y se los cuento, admite lo que le quieran adicionar o restar, a gusto...😋 -
Conserva de tomate natural frito Conserva de tomate natural frito
Embotar el tomate en verano es una forma fácil de tener tomate frito para todo el año. Además de la satisfacción de haberlo hecho uno mismo, es mucho más sano que el que podemos comprar en el súper. Y por supuesto, está mucho más rico.Yo sólo le pongo tomate, aceite y sal, pero podéis añadirle cebolla, ajo, pimientos, especias, ...
-
Conserva de tomates cherry Conserva de tomates cherry
Con esta receta tenemos una manera deliciosa, rápida y limpia de conservar los tomates cherry. Por la mezcla de hierbas y miel van a ser perfectos para que los disfrutemos con unas patatas al horno para acompañar cualquier, con una tosta de queso, ensalada templada...Esta conserva, bien cerrada, aguanta en perfecto estado 12/15 meses.
-
Conserva de tomates crudos en el congelador Conserva de tomates crudos en el congelador
Cómo no tengo tiempo de estar en los fogones me vino la idea de hacerlo así
-
Conserva de tomate frito Conserva de tomate frito
Estamos en plena temporada y plena producción de tomate maduro y con sabor 🍅La planta del tomate es muy "sensible" y requiere de mucha química para tener un aspecto envidiable. Esto y que vengan de muy lejos(recogidos inmaduros entonces) merma su sabor y hace que echemos en falta el auténtico.Por ello nosotros prescindimos de añadir cualquier "ayuda" con lo cual muchos acaban deteriorados por el ataque de algún bicho u hongos. Eliminadas las partes afectadas es igualmente comestible y útil para elaboraciones cómo esta.Al final es no tirar comida que también es importante.#recetasenelbote
-
Conserva de tomates cherry Conserva de tomates cherry
Las conservas de alimentos, son una tradición de no debemos dejar que se termine. Nos hemos acostumbrado, a buscar todos los alimentos ya envasados. Son muy mediterráneos.
chiaraminutti -
Conserva de tomates a los 3 sabores Conserva de tomates a los 3 sabores
Acabo de poner estos tomates en conserva por primera vez y quiero compartirlos con vosotros porque me parece que es una manera muy interesante de conservar estos deliciosos tomates que están ahora mismo en su punto de maduración.En los mercados podemos encontrarlos casi todo el año, pero es en este momento cuando están mejor y son más económicos.
-
Tomates en conserva Tomates en conserva
El verano es época de tomates! Y aunque hacemos muchas ensaladas, gazpachos y salmorejos con ellos también es un buen momento de conservarlos para el resto del año. Porque al estar en plena temporada los encontramos a mejor precio y mucho más ricos y sabrosos.
Más recetas
Comentarios (5)