Plato peruano aquí mi versión

Quise hacer un arroz chaufa alguna vez y lo cambié un poco...

El arroz chaufa es un plato de arroz frito típico y muy consumido en Perú. Es un plato estilo chifa, es una mezcla de cocina peruana y china. Esta preparación tiene muchas variaciones, ya que sus componentes varían según la región donde se prepare, pero sus ingredientes principales son el arroz frito, normalmente hecho con arroz del día anterior, seguido de carne picada o pollo desmenuzado finamente y verduras.. Acompañame con el paso a paso y cocinemos juntos.#delantaldorado

Arroz frito a mi estilo con huevo y vegetales...

Un arroz lleno de sabor, un éxito asegurado en tu mesa, ven y acompáñame a cocinar !

Tengo una amiga de perú 🇵🇪, allá es muy mencionado este arroz, ella me indicó como prepararlo. Lo único que no use que lleva la receta que ella me dio fue el ajinomoto que es un resaltante de sabores, acá en Colombia se consigue como glutamato monosodico.Datos curiosos de los nombres de algunos ingredientes VS a como le decimos acáKion= jengibreHot dog= salchichasCebolla china = cebolla largaSillao = salsa soya

Base de arroz estilo oriental, salteado de vegetales y trucha

Una forma distinta de consumir el arroz 🍚

Esta es una de las recetas que aprendí cuando vivía en lima, Perú

Es un arroz fácil de hacer, que se puede acompañar con lo que se desee, ensaladas, papas al vapor o aguacate, muy rico!!!😁

Cuando se me antoja comer algo diferente, sin carne, rápido y económico, muchas veces recurro a esta receta que es deliciosa!!Espero que te guste.#balanceado

Un plato inspirado en la comida china que tiene ya muchas variantes. Esta es mi versión con camarones, aunque queda muy bien también con pollo, cerdo o carne de res. O, también con otras verduras.