Comenzamos batiendo la manteca con el azúcar con una cucharadita de esencia de vainilla. Añadimos la banana pisada, integramos. Añadimos de a uno los huevos y el queso crema, batimos por unos 3' a velocidad máxima.

Tamizamos la harina y el polvo de hornear con el cacao más una pizca de sal, añadimos batiendo por 1' en velocidad mínima. Añadimos los chips pasados por harina y unimos con espátula.

Llevamos a una budinera aceitada y enharinada por 55/60 min a horno 200°. Yo pinche con palillo a los 40 min y faltó, por eso lo lleve 15 min más.