Ensalada con queso de cabra, manzana y frutos secos

Ali FP
Ali FP @alicifra

Ensalada con queso de cabra, manzana y frutos secos

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. Para la ensalada
  2. 1 bolsalechuga tierna ya lavada
  3. 1 medallónqueso de cabra
  4. 1 puñadonueces troceadas
  5. 1 puñadoarándanos secos
  6. 2manzanas
  7. Para el aderezo
  8. 1/2cuenco tamaño salsas de aceite
  9. 1/2cuenco tamaño salsas de vinagre (yo uso de manzana)
  10. 1 cucharada grandemiel
  11. 1 pellizcosal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Echamos la bolsa de lechuga a un bol grande y añadimos los arándanos y las nueces

  2. 2

    Troceamos las manzanas y las añadimos

  3. 3

    Flameamos el medallón de queso de cabra (se puede echar sin flamear) y lo añadimos

  4. 4

    PARA EL ADEREZO:
    - Echamos aceite y vinagre a partes iguales en un cuenco.
    - Añadimos una cucharada grande de miel y la sal.
    - Mezclamos todo hasta que el aderezo quede con una textura homogénea.

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Ali FP
Ali FP @alicifra

Comentarios (2)

Bea M
Bea M @beam8a
Mmmm que ensaladita más rica @alicifra !! Y ahora que empieza el buen tiempo apetece mogollón verdad? 😋
Invitado

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