Albóndigas con salsa de almendras
Paso a paso
- 1
Echamos en un plato el huevo y las especias y movemos. Cuando haya removido todo le echas la carne y vas mezclando todo.
- 2
Después vamos añadiendo pan rallado hasta hacer una consistencia que podamos manejarla y hacer bolitas.
- 3
Hacemos bolitas y las rebózanos en harina.
- 4
Sofreímos las cebollas
- 5
Luego freímos las almendras los dos dientes de ajo y la rebanada y media de pan.
- 6
Metemos todo en un bol (cebolla, pan, ajo, Almendra) y echamos un vaso de agua y batimos todo. Cuando ya tengamos todo batido la echamos en la sartén y añadimos un sobre de azafrán y una pastilla de pollo y vamos moviendo. Añadimos agua si vemos que está espeso.y rectificamos de sal
- 7
Añadimos nuestras albóndigas y dejamos a fuego medio unos 15-20 min.
- 8
Y ya estaría Emplatamos y si queremos hacer patatas fritas o arroz para acompañar las hacemos y a comer !🤤
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Mariajosearanda1974 @hotmail.es -
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Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LMtambién os podéis suscribir a mi canal es totalmente GRATUITO y así no os perderéis ninguna de mis recetas
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