Arroz rojo como el de mi abuelita
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien el arroz hasta que el agua esté cristalina, lo dejamos que se escurra en una coladera.
- 2
Ponemos el aceite en una cacerola para que se caliente. Agregamos la cebolla, yo la agregue en cuadros grandes, así ya que después la puedo retirar.
- 3
No dejamos de mover nuestro arroz mientras esté se dora. RECUERDA NO DEJARLO QUEMAR!! Esto tardará unos minutos.
- 4
Tu arroz se debe de ver así DORADO Más NO QUEMADO. Agregamos el elote y movemos, agregamos el agua y el puré de tomate 🍅 movemos muy bien, agregamos sal al gusto o también puedes agregar Knorr de pollo en vez de sal. Cocinamos a fuego medio y tapamos.
- 5
Recuerda estar revisando y mueve un poco. Si el arroz se seca y aún está crudo /duro pon un poco más de agua. Ya que este cocido tapamos y retiramos del fuego.
- 6
ENJOY MIS CHULAS! 😋 😋
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