Arroz con mollejas de pollo
En mi recetario encuentras diferentes formas de arroz, y hoy he decorado este con mollejas fritas.y la ensalada. Acá decore con unas mollejas fritas ,
Arroz con mollejas de pollo
En mi recetario encuentras diferentes formas de arroz, y hoy he decorado este con mollejas fritas.y la ensalada. Acá decore con unas mollejas fritas ,
Paso a paso
- 1
Lavar las mollejas y hervir agua con vinagre y pringar las mollejas.
- 2
Una vez lavadas llevar a hervir junto con el vinagre casero y la cúrcuma sal. En la olla express una vez blandos dejar hervir y picar en cuadros.
- 3
Picar la papa en cuadros, y el resto sofreír, adicionar sal pimienta color, cilantro revuelva y reservar.
- 4
Una vez esto revolver junto con el arroz y las mollejas bien picadas adicionar el agua donde las cocinas y si necesitas más lo agregas prueba de sal.
- 5
Deja qué se haga lo normal como un arroz normal, acá se le debe echar medio pocillo de agua más de lo normal, para que esté quedé muy bien cocido y las mollejas fritas para decorar
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