Los canelones siempre están riquísimos. Esta variante con pescado y gambas resulta bastante suave y digestiva. Aromatizo el relleno con laurel molido y eneldo. Nos gusta con abundante bechamel, así que la preparo con leche desnatada sin lactosa para que se no resulte nada pesada.

Video receta de Canelones rellenos de carne: https://youtu.be/v1eDkLmx5fwCanelones rellenos de carne picada: Aquí os dejo esta receta riquísima y facilísima de laboral qué son los canelones rellenos de carne picada con tomate quiero daros las gracias por tantos comentarios tan bonitos que me mandáis por tantas manitas arriba y por suscribiros a mi canal gracias por tanto cariño después de tantos años ya un abrazo amigos y gracias de vuestro amigo cambalache3.***Ya tenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl

canelones

El periodista italiano Gaetano Afeltra cuenta en su libro “Nascita dei cannelloni ad Amalfi" o sea (Nacimiento de los canelones en Amalfi), que los canelones surgieron en Amalfi en 1924 de las manos del chef Salvatore Coletta, quien después de varios experimentos preparó un plato al que denominó “canelones” y que rápidamente ganó fama en los alrededores de la ciudad.Narra Afeltra que Salvatore le presentó el plato a Alfredo Vozzi, propietario del Hotel Cappuccini de Amalfi, quien decidió enviar la receta a la familia Barbaro, dueña del otro hotel de Amalfi, el Hotel Luna, tras probar el plato, Andrea Barbaro, quien era un conocido gourmet, dio la orden de hacer sonar las campanas de la iglesia para compartir con el nacimiento de esta nueva receta: los canelones.

Unos canelones distintos pero con un sabor increíblemente bueno.

Bueno aquí os traigo una receta de canelones súper riquísima lo bueno es que podemos preparar por la mañana todos los ingredientes dejar los canelones preparados y listos para el momento de comer solo es meter el horno unos 10 minutillos y listo

#adornaelárbol. Una fresca y sencilla receta para elaborar unos canelones fríos rellenos de un picadillo con gambas acompañado de dos alioli diferentes.

Canelones rellenos de espinacas con un sofrito de rape y gambas, se gratina con salsa bechamel y queso rallado por encima.

Para inaugurar la temporada de la Alcachofa he aprovechado que me sobró Salsa Americana y la he añadido a la bechamel y ha quedado deliciosa, la recomiendo.Es una verdura de invierno que comienza a recolectarse ahora en Octubre y termina en primavera, por lo que debemos disfrutar de ella todo lo que podamos.Es una verdura que culinariamente tiene muchas posibilidades, en éste caso le he buscado un acompañante de diez que son los langostinos y la verdad es que maridan bien, la bechamel de marisco y el sabor del canelón que predomina la alcachofa consigue una mezcla de sabores muy interesante.

Son los típicos canelones al horno, pero rellenos de gambas y cigalas mas sabrosos y suaves.

Es mi receta número 17 que publico de Canelones, es una pasta agradecida pues podemos agregarle cientos de rellenos, cientos de combinaciones, en éste caso ha sido un pescado muy mediterráneo, la Raya se encuentra en casi todos los mares del mundo; son animales marinos por excelencia, suelen vivir en las proximidades de la costa.La raya común o raya de clavos es la más conocida y la de mayor calidad, la podemos encontrar en mares fríos y templados, como el Atlántico oriental y Mediterráneo que es donde más abunda, a profundidades de unos 100 metros, es un pez cartilaginoso, que no poseen esqueleto óseoExisten muchos platos, el más conocido es el francés, raya con mantequilla negra, en España encontramos platos tradicionales como el suquet de raya en Tarragona, raya al pimentón de Huelva, la raya en caldeirada de Pontevedra y la raya con tomate de Valencia, en formentera es muy típico el Bullit de Ratjada y en Ibiza la Burrida de Ratjada.En éste caso he dado una vuelta de tuerca y lo he servido como relleno en Canelones, lo cierto es que expertos chef que los probaron pensaron que era cangrejo real, no hay más que decir, una pasada sinceramente, los recomiendo !!!!!