Budín de pan
Esta nueva receta es otra de mis favoritas además de que no lleva tanto tiempo prepararla y la hago todo en licuadora!!! Solo hay que tener paciencia en su cocción
Budín de pan
Esta nueva receta es otra de mis favoritas además de que no lleva tanto tiempo prepararla y la hago todo en licuadora!!! Solo hay que tener paciencia en su cocción
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajita el pan y ponerlo en la licuadora junto con 1/2 l de leche tibia y dejar hasta que se ablande el pan. Luego agregar el resto de los ingredientes excepto la leche que se la va agregando de a poco a medida que voy licuando es solo hasta que la preparación quede líquida.
- 2
Para el caramelo yo le pongo el azúcar en el molde donde voy hacer el budín a fuego lento y voy dejando que se derrita el azúcar mezclando cada tanto para que no se quemé ni se pegue.
- 3
Una vez preparado el caramelo verter el líquido tapar con papel manteca el molde y colocarlo en una placa con un poco de agua a un horno precalentado a 180 ° por aprox 1 hora y media. (colocar el agua una vez en el horno para no quemarse). Dejar que se enfríe y a servir
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