Realizar estás empanadas fue lo mejor qué hayan inventado, me trajeron de regalo está harina de Medellín Antioquia. Y es una deliciosa masa lista para preparar estás empanadas.

En los festivos que llega mi nieto me prepara porque le fascina mis empanadas con carne molida. Así qué hoy les comparto mi receta. Unas se le agrego un poco de arroz para rendir y fueron marcadas para estar pendiente de las que en verdad son de carne carne.

Una receta para nuestra familia que es vegetariana.Algunos ingredientes son opcionales como el huevo. #empanada #carve #vegana #vegetariana

Bañadas con salsa verde, sour cream, cilantro salpicado, cebollita y salsa chipotle. Para no parar...! Marycolmenares con sabor a México, Colombia y España y olé....! Me acompañan a la cocina y les cuento el proceso vamos allá....!🌮😋

una receta de años de mi mamá que nos hacía pequeña

Hoy cumplo un maravilloso año en Cookpad 🎉🎉🎉. Es hermoso poder compartir un pedacito de mi cocina para inspirar deliciosos platos en la cocina de los demás. Gracias comunidad Cookpad por permitirme ser parte de ésta plataforma tan increíble, en la que puedo crecer cada vez más en este hermoso arte que es la cocina 🍳. Que lindo cumplir este año con 52 recetas publicadas desde Colombia con mucho cariño 🇨🇴me siento muy orgullosa y feliz. Gracias también a María Alicia 🇪🇸 por apoyarme y acompañarme desde el comienzo 😉💓; a mi mamá por estar siempre a mi lado y por haberme enseñado todo lo que sé, y a mi papá por comerse todo lo que preparamos con tanto amor jjjj😂💖😘 💓💓("14 - 11 - 17")💓💓#queso

Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋

Esta foto fue de la primera vez que hice empanadas yo sola #mirecetario

Cuando era pequeña todos los fines de semana mi abuela hacía deliciosas empanadas acompañas de ají, yo le ayudaba a hacer el relleno y comía montones, al crecer le ayudaba a mi mamá hacerlas pero nunca las había hecho sola, hace unos años me independice pero iba hasta donde mi mamá a ayudarle a hacerlas, esta semana recordé aquellas épocas y realice estas deliciosas empanadas las cuales mi hija y mi esposo las disfrutaron mucho , espero que cuando mi hija crezca siga con esta tradición de las empanadas

Empanadas horneadas a mi manera y rellenas de una rica mezcla de acelgas, bechamel y queso...

#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.

Les comparto unas empanadillas que prepare con una carne y pollo que me sobro del almuerzo. Las puse a congelar asta el dia siguiente. Tips( para descongelar las pones 15mnts en Horno precalentado a 170, ayuda a que no pierdan su forma) y luego si listas para sofreír. #delantaldorado #cuarentena #yomequedoenCasa