Garbanzos aliñados al estilo freskum
Paso a paso
- 1
Llenar una cacerola con 4 vasos grandes de agua y cocer los huevos con sal y al menos 7 minutos aprox.
- 2
Mientras lavar toda la verdura cebolla/tomate/pimientos verdes y después trocear en pequeño e incorporar a un recipiente limpio
- 3
Trocear en pequeño el bote de pimientos morrones rojos e incorporar también al recipiente
- 4
Vigilar la cocción de los huevos y darles unos min más
- 5
Enjuagar los garbanzos; escurrir bien
- 6
Llevar los garbanzos y la verdura mezclada a un recipiente más grande para aliñar mejor. Incorporar la melva totalmente desmenuzada.
- 7
Sacar los huevos cocidos ya hechos, pelar y trocear en pequeño e incorporar a todo el conjunto; y finalmente aliñar lo mejor posible con aceite, vinagre de manzana, un poco de limón y varios toques de sal gruesa.
- 8
También se le puede echar aceitunas partidas por la mitad.
Enfriar y servir.
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