Caracoles en salsa
🐌🧅🧄🥓Sé que no gustan a todos, aunque también cuentan con verdaderos seguidores, entre los que no me incluyo🤦♀️ así que para los interesados dejo esta receta. Estos no los he cocinado yo, ha sido obra de mi esposo que es quién se come los caracoles, porque yo ni los toco ni los pruebo😕
Caracoles en salsa
🐌🧅🧄🥓Sé que no gustan a todos, aunque también cuentan con verdaderos seguidores, entre los que no me incluyo🤦♀️ así que para los interesados dejo esta receta. Estos no los he cocinado yo, ha sido obra de mi esposo que es quién se come los caracoles, porque yo ni los toco ni los pruebo😕
Paso a paso
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Los caracoles se han comprado precocidos pero aún así, y siguiendo las instrucciones del paquete, se cocerán en agua durante 5 minutos, al agua se le ha puesto una rama de hierbabuena.
- 2
Ahora picamos la verdura muy menuda, ponemos una cacerola con aceite, echamos los ajos, la cebolla, el pimiento y cuando empiece a dorar incorporamos el tomate y las especias, el laurel, bacon y dejamos que se haga.
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Mezclamos los caracoles con el refrito, ponemos la guindilla y se deja cocer un par de minutos.
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Y ya lo tenemos, listo para degustar.
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