Torta de cumpleaños con buttercream de merengue Suizo 🎂
Esta buttercream me ha dado muy buenos resultados. No es muy difícil de hacer y es versátil, puede utilizarse como relleno o para decorar tortas, budines y cupcakes.
En esta oportunidad la utilicé para decorar la torta de cumpleaños de mi peque menor, les muestro como lo hice.
Torta de cumpleaños con buttercream de merengue Suizo 🎂
Esta buttercream me ha dado muy buenos resultados. No es muy difícil de hacer y es versátil, puede utilizarse como relleno o para decorar tortas, budines y cupcakes.
En esta oportunidad la utilicé para decorar la torta de cumpleaños de mi peque menor, les muestro como lo hice.
Paso a paso
- 1
Preparamos los bizcochuelos de naranja tal cual lo indica la receta que les compartí.
Cuando estén fríos los cortamos al medio y mojamos con vino garnacha con ayuda de un pincel.
- 2
Debo disculparme por la falta de fotos. En realidad me sumergí tanto en el armado de esta torta que no reparé en la fotografía.
- 3
Tenemos la ganache y la mousse de dulce de leche listos. Procedemos a rellenar de la siguiente manera: bizcochuelo, mousse de dulce de leche, bizcochuelo, ganache de chocolate, bizcochuelo y mousse de dulce de leche. Llevamos a la heladera mientras realizamos la buttercream que también les dejé link con la receta.
Yo separé un tercio de la buttercream y le di color gris. La mayor parte de rosado pero es a gusto de cada uno.
- 4
Cubrí con rosado la torta y manche con gris las paredes para darle un efecto con los dos colores. Realice un glaseado y cubrí la torta con el, dejando caer algunas gotas por la pared de la torta. Con la buttercream que sobró realice unas rosas encima.
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Comentarios (11)
Es una pintura.Felicitaciones!!! Como todas tus preparaciones🙋💯