Un acompañamiento de vegetales muy rico y reconfortante... Acompañar con la proteina y carbohidrato de su preferencia...

Un delicioso acompañamiento para el almuerzo o la cena...

Cubios cocidos y dorados en la sartén, acompañados con una salsa o guiso... una delicia... los preparé para el almuerzo con unos vegetales asados...

Es un salteado de caiguas delicioso acompañado de papas "fritas"... un rico almuerzo o cena... salen 2 porciones generosas...

Preparé esta delicia basada en la receta de charquicán de atún de @paola ... para Ella muchos agradecimientos... es un plato muy confortable y delicioso😋... le puse mi toque añadiendo a la preparación unos cubios..Los cubios son un tipo de tubérculo de la región andina de textura parecida a la papa pero menos firme y con un sabor un poco dulce... acompañamos el guiso con tajadas de plátano maduro asadas...#conminombre

Un plato sencillo de preparar y rápido para cenar ó tener un almuerzo ligero...

Es un guisado de berenjenas con crema de leche delicioso para acompañar un buen arroz blanco y la proteina de su preferencia...

Un guiso de vegetales hecho en olla a presión, sencillo, rápido y muy rico... Esta vez lo acompañé con huevo frito y arepa de maíz...

Siempre dando lo mejor de mis recuerdos y traer a mi mesa recordando a mi madre y con nostalgia por esa sazón tan peculiar que tenía y hoy , creo qué aprendí un poco de ella. Así que hoy me inspire cocinar esta receta para compartir en Cookpad. #Almuerzo saludable

Esta calabaza blanca es un tanto insípida porque contiene mucha agua y por esta razón se suele comer combinada con más ingredientes y con deliciosos condimentos... también usan esta calabaza en preparaciones dulces...

Es un guiso casero, económico, sencillo de preparar pero muy delicioso para disfrutar al momento del almuerzo...

Este guiso muy bajo en calorías es ideal para comer acompañado del carbohidrato y proteína de su gusto...La yota, chayote, cidra o guatila es es un fruto propio del continente americano, aunque en España también se encuentra presente bajo el nombre de patata china. Es característico por su color verde y se emplea como una hortaliza. Puede comerse cocida o frita. Dado su bajo aporte calórico, esta hortaliza es ideal para que la consuman personas con sobrepeso o que sufran enfermedades crónicas como la hipertensión arterial y diabetes entre otras...