Paso a paso
- 1
Sofreír las verduras en una olla y dejar en un plato.
- 2
Cortar la carne en pequeños trozos, aliñar y sellar.
Agregaremos agua (que casi tape la carne) y dejaremos cocinar durante unos 25 minutos (Tapar).
- 3
En otra olla pondremos la leche y la maicena (yo le agregué pimienta, jengibre y sal). Sin calentar revolver y batir suave con un tenedor.
A fuego bajo dejar durante unos 20 min a que espese. Revolver cada 3 minutos para evitar grumos.
Si queda muy espesa agregar agua a la misma temperatura que esté la olla.
- 4
Cuando la carne esté lista añadir el sofrito y la salsa blanca por encima.
Revolver y cocinar a fuego bajo durante 5 - 8 min.
- 5
Acompañar con lo que prefieras y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max le encantará ver cómo quedó.
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