Pastel de calabacín
En olla gm.
Para hacerlo en horno: se prepara todo en una llanda, se ponen todos los ingredientes con la misma distribución. Tapamos la llanda con papel de aluminio Ponemos el horno a 180° calor arriba y abajo, durante 20 minutos. A los 10 minutos quitamos el aluminio y dejamos que termine de hacerse los últimos 10 minutos para que gratine.
Pastel de calabacín
En olla gm.
Para hacerlo en horno: se prepara todo en una llanda, se ponen todos los ingredientes con la misma distribución. Tapamos la llanda con papel de aluminio Ponemos el horno a 180° calor arriba y abajo, durante 20 minutos. A los 10 minutos quitamos el aluminio y dejamos que termine de hacerse los últimos 10 minutos para que gratine.
Paso a paso
- 1
Partimos en rodajas el calabacín y lavamos. Ponemos un chorrito de aceite en la base de la olla y vamos colocando las rodajas de calabacín. Ponemos las especias (sin la sal) y añadimos 1 o 2 latas de atún.
- 2
Volvemos a colocar otra capa de calabacín, las especias y si nos queda más calabacín para hacer una tercera capa, añadiremos entre medias 1 lata de atún. Se pueden hacer las capas que se quieran y poner más o menos atún.
- 3
En un bol añadimos las claras, el huevo y la sal. Batimos y cuando tengamos todo montado, añadimos a la olla. Incorporamos el queso y ponemos la tapa.
- 4
Programamos menú horno, 20 min, 180°. Cuando termine, servimos.
Si se tiene la tapa de horno serían 10 min del menú horno y 10 min con la tapa de horno a 180° todo.
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