#lococinonolotiro para aprovechar toda la planta de brócoli y coliflor se pueden procesar en crudo y llevar a sartén con los condimentos que les gusten, además yo le puse pasas de uva y manzana en trocitos, cocciób de 12 a 15 minutos y estuvo un "cus-cús" para almorzar o cenar...

Una cena sencilla ó un rico acompañamiento para el almuerzo...

El brócoli puede considerarse una hortaliza muy nutritiva, ya que, aporta a la dieta una gran cantidad de fibra, minerales, vitamina C y folatos.Es una verdura que se puede comer cruda o cocida y se puede cocinar al vapor, al horno, agregar a cazuelas, sopas o guisos, se puede preparar en salsas, comer gratinado, frito, salteado.Aquí les comparto una delicia de acompañamiento para cualquier guiso o proteína...

Un gran acompañante delicioso y nutritivo para nuestras comidas.Fue producto de un error. Quería hacer harina de garbanzos para hacer Falafel, pero no pude así que lo hice con garbanzos cocidos y wow.Espero que te guste.#balanceado

Un almuerzo o cena rápid@s, sencill@s y delicios@s...

Son mini torticas de brócoli y zanahorias para compartir a la hora de la merienda o la cena!!!

Es una arepa de maíz pelado rellena con carne de res, cebolla, queso y una rica ensalada... Estas arepas son ideales para almorzar o cenar...

Son filetes de brócoli rebozados y cocidos a la sartén... presentados en esta ocasión como un sándwich... acompañé con un queso de papa que resultó delicioso...

Mini torta de vegetales para cualquier tiempo de comida. Puede ser plato único o para compartir...😊

Arepas con mucho queso, ideales para un desayuno ó para cenar acompañadas de un café ó un chocolate caliente...

Esta receta es perfecta para cuando tienes invitados y deseas ofrecer un opción saludable en la mesa para acompañar, como entradas o pasantes.Usualmente también la comemos en las noches cuando queremos tener algo ligero y delicioso.Para 14 croquetas

Suelo hacerlos cuando tengo ganas de pasta pero sin nada de proteína ni de salsas, naturales como los llamo yo, con el toque fino de las hierbas, el ajo para concentrar sabores y las notas del aceite de oliva que los suaviza de una manera impresionante. Además de poderles adicionar al gusto propio las hierbas que más les gusten y otro tipo de queso. Con tiempo o sin tiempo, a dieta o sin dieta son una forma deliciosa de comer espaguettis! A que sí!!!