Se cuece el arroz y se escurre. Reservar.

Se van añadiendo el maíz, el atún desmigado, las aceitunas por la mitad, el pimiento morrón picado en trozos no muy pequeños, el huevo duro picado y las almejas chilenas partidas si son muy grandes. Se echa también el caldo de las almejas sobre el arroz. Remover.

Se agrega un chorro de mostaza, otro chorro generoso de ketchup y mayonesa. Mezclar todo bien y refrigerar.