Ponemos un poco de aceite en la cacerola u olla con la que vayamos a cocinar y empezamos a dorar las carrilleras. Las vamos poniendo en un plato y cuando las tengamos todas ponemos la cebolla a freír

Cuando esté pochada la cebolla ponemos los ajos troceados y damos unas vueltas. A continuación las carrilleras y las zanahorias troceadas

Las cubrimos con el vino, un poco de pimienta y sal con cuidado

Las dejamos hervir hasta que estén muy tiernas y listas, se sirven con patatas al microondas o fritas, no las he puesto por que yo no puedo comer patatas

Buenísimas, espero que las hagáis