Albóndigas con crema de champiñones
Paola @paolanuespino
Paso a paso
- 1
Echamos todos los ingredientes de las albóndigas y mezclamos, una vez mezclados hacemos bolas y rebozamos por la harina y doramos un poquito
- 2
Sofreímos la cebolla junto a los ajos hasta que esté transparente. Echamos los champiñones junto al chorrito de vino
- 3
Echamos las especias y el caldo de verduras y dejamos hervir un poquito e incorporamos las albóndigas y cerramos la olla express y ponemos 20 min desde que sube la pesa. Sacamos las albóndigas y batimos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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