Codillo asado con trigueros y setas
Buenas, aquí os traigo una receta rápida para gente que le apetece el codillo y no tiene tiempo para cocerlo y asarlo.
Salen a cuenta, están muy bien hechos y en un momento tenemos un plato delicioso....😋😄
Codillo asado con trigueros y setas
Buenas, aquí os traigo una receta rápida para gente que le apetece el codillo y no tiene tiempo para cocerlo y asarlo.
Salen a cuenta, están muy bien hechos y en un momento tenemos un plato delicioso....😋😄
Paso a paso
- 1
Bueno, comenzamos preparando los ingredientes, cortamos los tallos sobrantes de los espárragos y lavamos bien todo.
- 2
Cortamos los ajos, cebolla y en una sartén con aceite vamos sonriendo.
- 3
Mientras, sacamos del envase de plástico los codillos, colocamos en un plato, tapamos y metemos en el microondas 4'.
- 4
Después de tener hecha la cebolla y los ajos, añadimos un chorrito de vino blanco y seguidamente las setas. Dejamos cocinar a fuego medio unos minutos.
- 5
Mientras los espárragos los metemos en un tupper con agua y al microondas 2 min. (Para quitar la bravura). Después escurrimos bien y apartamos.
- 6
En una sartén con un poquito de aceite, ponemos los espárragos y una pizca de sal en escamas... dejamos hacer a fuego medio...
- 7
Terminados de calentar los codillos añadimos una pizca de pimienta recién molida (5 pimientas, en mi caso.) Terminamos las setas, rectificar de sal..
- 8
Una vez terminado todo, emplatamos... listo nuestro codillo asado con esta deliciosa guarnición...😋😋
Bon appetit.
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